Hawthorn flavonoid, được chiết xuất từ lá, Hoa và quả mọng của loài crataegus, là một nhóm các hợp chất hoạt tính sinh học nổi tiếng về tính chất chống oxy hóa của chúng. Những chất chống oxy hóa tự nhiên này đóng một vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, có thể góp phần gây tổn thương tế bào và các bệnh mãn tính khác nhau. Sự hiện diện của flavonoid trong Hawthorn làm cho nó trở thành một giá trị