ฟลาโวนอยด์ Hawthorn สกัดจากใบดอกไม้และผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์ cratagus เป็นกลุ่มของสารประกอบไบโอแอคทีฟที่มีชื่อเสียงด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายซึ่งสามารถทำให้เกิดความเสียหายจากเซลล์และโรคเรื้อรังต่างๆการมีฟลาโวนอยด์ใน Hawthorn ทำให้มีคุณค่า